商品数：0点
合計：0円
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ホタルイカを乾燥機を使わず天日干しをして獲れたてのプリプリした状態を保つため一つ一つ丁寧に干し上げました。
トースターかフライパンで2～3分で焼きあがります。
身がぷっくりとして、噛みごたえがあり、お酒のおつまみにぴったりです。
香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し、添加物など
一切入っておりませんので、安心・安全な魚介類を、お手ごろ価格で
ご提供いたしております。
※賞味期限 到着後、冷蔵で3日 冷凍で約1ヶ月です。
※解凍方法 解凍せずそのまま焼いてください。
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。
干す前の生のホタルイカはそのまま刺身としても食べられるほど
新鮮です。
が、その状態のまま網に広げて天日干しにします。
こんなプルプルが最終的には茶色くカラカラに干しあがるまでには全て手作業で1匹ずつひっくり返しています。 だから干市のホタルイカは旨みがぎゅうっと凝縮されて美味しいんです!
| 商品名 | ホタルイカのこんがり干し (約80g) |
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| 商品コード | hotaruikanokongarihosi |
| 販売価格 | 500 円(税込) |
| 発送日目安 | 3〜4日後 | ポイント | 5 Pt |
| 関連カテゴリ |
2010/04/04 投稿者：かっちゃん おすすめレベル：★★★★★
待ちくたびれました
やっとできましたか。待ちくたびれました。
いつもならもっと早くからお店に出てるのに何度かお電話しました。友達にも連絡して一緒に注文したいと思います。よそのお店のはぺったんこで機械乾燥してあるから味がちょっと落ちますね。手で干したのは最高だと思います。
2009/07/05 投稿者：いただき おすすめレベル：★★★★★
これはうまい
先日お店に行って試食したら、めちゃうまくて思わず買いました。身のふくらみといい、塩加減もよくて、ビール飲みながら最高でした。松葉蟹のシーズンに行ってもあるのかなあ?
価格(税込)： 2,500 円
ホタルイカのこんがり干し(大)
超お得な増量サイズです!お友達にプレゼントや分け合ったりするのにオススメです。 冷凍保存もできます。
