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香住港の定置網で獲れた20cmまでのマアジをその日にさばき、干市特製のミリンタレに漬け込んで
日本海の自然風でさわやかに干しあげました。
軽く炙ってもとっても香ばしく、脂がよくのっているのでふっくらと柔らかい、皆様に喜ばれる
製品になりました。
食べやすいように腹の骨まで取り、子供さんが食べても安心です。
酒の肴やご飯のおかずにぴったりで地元香住の人たちにも大好評の一品です。
真空パックでお届けします。
香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し、添加物など
一切入っておりませんので、安心・安全な魚介類を、お手ごろ価格で
ご提供いたしております。
※賞味期限 到着後、冷蔵で3日 冷凍で約1ヶ月です。
※解凍方法 涼しい所でゆっくり自然解凍して下さい。
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。
2009/08/01 投稿者：ラッキー おすすめレベル：★★★★★
けっこういける
スーパーに売ってるアジのみりん干しと同じだと思いながら焼いて食べたら全然違うことにびっくり!
やわらかくてふっくらしてて子供もパクパク食べました。天日干しってここまで違うかという気持ちです。また行きますのでそのときはよろしくね
価格(税込)： 600 円
ぷるっとした柔らかい身に甘辛いタレがしみ込んでたまらない美味しさ!軽く焦げ目をつけると香ばしく、お酒のアテにごはんのお供にぴったりです。
