香住 松葉ガニなどの通販・お取り寄せ 「干市」 干物・海産物

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ホタルイカのこんがり干し(約70g)

ホタルイカを乾燥機を使わず天日干しをして獲れたてのプリプリした状態を保つため
一つ一つ丁寧に干し上げました。
トースターかフライパンで2〜3分で焼きあがります。
身がぷっくりとして、噛みごたえがあり、お酒のおつまみにぴったりです。
朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの品々です。

朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの品々です。

香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し、添加物など
一切入っておりませんので、安心・安全な魚介類を、お手ごろ価格で
ご提供いたしております。

※賞味期限  到着後、冷蔵で3日 冷凍で約1ヶ月です。
※解凍方法  解凍せずそのまま焼いてください。  
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。

生のホタルイカ

生のホタルイカ

干す前の生のホタルイカはそのまま刺身としても食べられるほど
新鮮です。
が、その状態のまま1匹1匹丁寧に網に広げて天日干しにします。
こんなプルプルが最終的には茶色くカラカラに干しあがるまでには全て手作業で1匹ずつひっくり返しています。 だから干市のホタルイカは旨みがぎゅうっと凝縮されて美味しいんです!



ホタルイカのこんがり干し(約70g)

システムコード:000000000010 商品コード:hotaruikanokongarihosi 発行ポイント:7

PRICE 700 円(税込)
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