香住 松葉ガニなどの通販・お取り寄せ 「干市」 干物・海産物

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あなごの甘辛干し2個セット

あなごの甘辛干し

2000個販売の人気の干物
あなごを甘辛く干物に仕上げました
香住港の朝セリで仕入れた天然あなごを使用
朝せり
店主自らセリ落とす
香住産天然あなご
天日で干す
炙って食べる

甘辛干しの美味しい理由

理由その1秘伝のたれ

干市特製 秘伝の甘辛たれ。淡白な あなごに合う絶妙な甘辛加減。醤油ベースに・・・・・・秘密です。もちろん化学調味料など一切使用しておりませんのでご安心下さい。スタッフみんなで試行錯誤の上完成させた自信作。もちろんたれだけでなく漬け込み時間や干し時間なども重要なポイントです。軽く炙ってお召し上がりください。

理由その2 美味しくなる6つのステップ

理由その3 鮮度抜群!朝とれを即調理!

香住港の目の前に位置する手作り工房干市では水揚げされたばかりの魚介を、鮮度を保った状態で手早く加工・調理しております。干物は、もちろん天日干し!自然の恵みを生かした昔ながらの方法は、手間をかけた手づくりです。スタッフには、魚の事を知り尽くした地元漁師の奥さんを迎え入れ味付けや加工方法にもとことんこだわっております。
日本海で水揚げされる「あなご」は体長50cm〜1m50cmと大きくて肉厚もあり、しっかりと脂の乗った旨みたっぷりのものです。その中で、長年の経験を生かし厳選した素材を仕入れています。 仲買人 松下
ありがたいことにTVでも取り上げて頂きました。
放送後2000件以上のご注文を頂きました。
さらに多くの方に食べていただきたいと思い特別セットをご用意いたしました。

あなごの甘辛干し

2000個販売の人気の干物
あなごを甘辛く干物に仕上げました
香住港で水揚げされた新鮮な穴子を開き、特製のタレに漬け込んで日本海の潮風で干しあげました。
穴子がこの特製タレとよくマッチしているので軽く炙っていただくと今までにない独特の風味を味わっていただけること間違いありません。
穴子の旨みを残しつつ上品な味に仕上げた努力の一品です。
朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの品々です。

朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの品々です。

香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し、添加物など
一切入っておりませんので、安心・安全な魚介類を、お手ごろ価格で
ご提供いたしております。

※賞味期限  到着後、冷蔵で3日 冷凍で約1ヶ月です。
※解凍方法  涼しい所でゆっくり自然解凍して下さい。  
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。



あなごの甘辛干し2個セット

システムコード:000000000109 商品コード:anagoamakarahosi2 発行ポイント:20

PRICE 2,000 円(税込)
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