ノドグロ(塩焼き用)
高級魚で知られるノドグロは、上質の脂に柔らかな食感で
人気が高く、焼いてもよし、煮つけもよし。
白身のトロとも呼ばれ、上品で深みがあり、一度食べたら心に残る旨さを感じます。
※ウロコと内臓は取ってありますので解凍後すぐに調理できます。
※サイズは約25~26㎝なります。
特に、香住ののどぐろは『キス場のノド』とも呼ばれていて、
カレイ、ハタハタ、ニギス等、底引網漁船にて水揚げされます。その中でも、良質の脂ののったノドグロは、ニギスのよく獲れる漁場で揚がります。
その為、「キス場のノド」と呼ばれています。
- ノドグロ
- ノドグロの正式名称はあかむつですが、口の中が黒いため、日本海側では喉黒(ノドグロ)と呼ばれています。
香住ののどぐろは『キス場のノド』とも呼ばれていて、
底引網漁船にて水揚げされます。その中でも、良質の脂ののったノドグロは、ニギスのよく獲れる漁場で揚がります。
その為、地元香美町では「キス場のノド」と呼ばれています。
- セリ市から仕入れてます。
- 朝セリの新鮮素材にこだわりを。
香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる香住産の天然素材を100%使用し、
安心・安全な魚介類をご提供いたしております。
- 商品名
- ノドグロ(塩焼き用)
- 内容量
- 1匹入り
- 価格
- 2,500円
- 配送方法
- 冷凍便
- この商品は「冷蔵便」の商品とは同梱できません。
- 冷凍商品と冷蔵商品を購入の場合は複数個口での配送となります。