赤イカ(切り身)
一匹9~10kgの新鮮な赤イカを皮をむき食べやすくし、真空パックにして急速冷凍いたしました。
冷凍する事で、赤イカならではの甘みともっちり感が引き出され、刺身で食べると絶品です。
もちろん天ぷらや炒め物等でも美味しく召し上がっていただけます。
半解凍で切ってお召し上がり下さい。
朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの品々です。

朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの品々です。

香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し、添加物など
一切入っておりませんので、安心・安全な魚介類を、お手ごろ価格で
ご提供いたしております。

※賞味期限  解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい。
         冷凍では約1ヶ月です。    
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。

♪赤イカの大きさについて♪

♪赤イカの大きさについて♪

秋に近づくと、赤イカが揚がりはじめます。
一匹の重さが1キロから15キロぐらいまでと大きさは様々ですが、
干市では8キロぐらいの赤イカを仕入れています。身の厚さは2.5センチから3センチとかなりの食べ応えがあります!

赤イカ(切り身)

赤イカ(切り身)

1,300(税込)

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