【茹】1本足トレ香住カ二(特大サイズ一匹)

香住港は大型紅ガニ船と小型紅ガニ船がおりますが鮮度のよい小型船のを
選び中でも飛び切り身入りの良いカニを厳選いたしました。長年の経験をいかし
塩加減・茹で時間を調整しながら本来のカニの味を最大限に出せるよう工夫いたし
ております。重さは約900gとなります。
※こちらの茹でガニは足の中1本取れた商品となります。

※カニの一番下にある小さい足(指)を小指と呼んでいます。
セリではこの小指は足トレに含まれずセリで取引されます。
小指が1本取れていても足揃いとなります。
※年内最終発送日は12月25日となりますのでよろしくお願い致します。

香住ガニとは
この写真を見てください!!
関西では香住漁港でだけ水揚げされるベニズワイガニを、「香住ガニ」と呼びます。
栄養豊富な海洋深層水で育ったカニは、甘味が強く、みずみずしいのが特徴。
茹でガニだけでなく鍋、焼きガニ、カニ刺しなど、松葉ガニ同様さまざまな調理法で味わえます。
松葉ガニに比べて漁期が長く(9月1日解禁~翌5月31日)、
香住ガニの生息域が800~1500mと深く、底引き網が届かない為、漁法も餌を入れたかごを海底に沈めるカニかご漁です。

仕入れから加工まで鮮度が命
朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの逸品です。
香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し、添加物など一切入っておりませんので、
安心・安全な魚介類を、お手ごろ価格でご提供いたしております。
商品名
【茹】1本足トレ香住カ二(特大サイズ一匹)
内容量
1匹入り
価格
5,300円
配送方法
冷蔵便
【茹】1本足トレ香住カ二(特大サイズ一匹)
SOLD OUT

【茹】1本足トレ香住カ二(特大サイズ一匹)

5,300(税込)

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