仲買人の一言
香住ガニ焼き・しゃぶセット1匹入り
これ以上ない鮮度抜群の活・香住カニを素早くさばき、急速冷凍いたしました。
新鮮さと旨みを閉じ込めたまま、そしてお客様の手をかけることなく、お召し上がりいただけます。
もちろん、カニ味噌も食べていただけます。
「カニスキ」・「焼きかに」・「かにしゃぶ」お好きな調理方法でどうぞ!
(カニスキのだし、焼きガニ用の美味しい岩塩つき)
約1ｋｇサイズの特大香住ガニを使用！1人前にピッタリ！
※小指が1本なくても指揃いでセリにかかりますので小指が不揃いの場合がありますのでご了承下さい。※香住カニとは香住港で水揚げされた上質なベニズワイガニです。甘味に特徴があります。
漁期は9月～5月下旬。
- 香住ガニとは
- この写真を見てください!!
関西では香住漁港でだけ水揚げされるベニズワイガニを、「香住ガニ」と呼びます。
栄養豊富な海洋深層水で育ったカニは、甘味が強く、みずみずしいのが特徴。
茹でガニだけでなく鍋、焼きガニ、カニ刺しなど、松葉ガニ同様さまざまな調理法で味わえます。
松葉ガニに比べて漁期が長く（9月1日解禁～翌5月31日）、
香住ガニの生息域が800～1500mと深く、底引き網が届かない為、漁法も餌を入れたかごを海底に沈めるカニかご漁です。
- 仕入れから加工まで鮮度が命
- 朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの逸品です。
香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し、添加物など一切入っておりませんので、
安心・安全な魚介類を、お手ごろ価格でご提供いたしております。
- 商品名
- 香住ガニ焼きしゃぶセット1匹入り
- 内容量
- 1匹入り
- 価格
- 8,500円
- 配送方法
- 冷凍便
- この商品は「冷蔵便」の商品とは同梱できません。
- 冷凍商品と冷蔵商品を購入の場合は複数個口での配送となります。
