のどぐろ
高級魚で知られるノドグロは、上質の脂に柔らかな食感で
人気が高く、焼いてもよし、蒸してもよし・・・。
淡白な白身は上品で深みがあり、一度食べたら心に残る旨さを感じます。
※冷凍での発送となります。ウロコと内臓は取ってありますので解凍後すぐに調理できます。
※サイズは約25~26㎝なります。

朝セリの新鮮素材にこだわった手作りの品々です

香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています
山陰沖で水揚げされる天然素材を100%使用し
添加物など一切入っておりませんので、安心・安全な
魚介類を、お手ごろ価格でご提供致しております。

※賞味期限  到着後、冷蔵で3日 冷凍で約1ヶ月です。
         加熱してお召し上がりください。
※解凍方法  涼しい所でゆっくり自然解凍して下さい。

のどぐろ

のどぐろ

のどぐろの正式名称はあかむつですが、口の中が黒いため、日本海側ではのどぐろと呼ばれています。
白身魚ですが、大変脂がのっていて、とっても柔らかいので、調理する時にはくずれない様に気をつけてくださいね!

のどぐろ

のどぐろ

2,500(税込)

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